Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Гречневый суп со сладким перцем

«Казалось бы, обычный гречневый суп, но ароматный сладкий перец его преображает, он становится очень приятным, с летними нотками! Летом всегда готовлю его таким образом», - написала в своем письме Юлия Бондарева из Донецкой области.

Как готовить

  1. Поставить на огонь 2 литра воды, добавить лавровый лист, по пару колечек лука и моркови.
  2. Добавить нарезанный кубиками картофель, варить на медленно огне.
  3. Притомить нарезанный мелкими кубиками сладкий перец и лук, добавить в бульон вместе с хорошо промытой гречкой, добавить соль.
  4. В конце готовности добавить по вкусу черный молотый перец и измельченную зелень базилика.

Ингредиенты

Морковь – 1 шт.

Гречка – 0,5 ст.

Картофель – 4-5 шт.

Лук – 1 шт.

Базилик (зелень) – по вкусу

Соль, черный молотый перец, лавровый лист – по вкусу

Советик

Лучше использовать сладкий перец разных цветов, по половинке каждого (желтый, красный зеленый). Также можно немного добавить острого перца.

 

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты