Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Курица в апельсиновом маринаде

Рецепт необычайно вкусной курочки раскрыла наша постоянная читательница Светлана Панасюк (ее рецепт салата «Кузнечик» стал победителем в конкурсе «Твой секрет здоровья»)

Как готовить

  1. Натираю цедру с 2 апельсинов и 1 лимона, потом давлю сок из них и все это добавляю в курицу (окорочка). Этого хватает примерно на 1 кг окорочков. Добавляю специи по вкусу, чеснок пропускаю через пресс, наливаю масло растительное, соль.
  2. Хорошенько натираю всей этой красотой куриные окорочка и выкладываю в сотейник. У меня он керамический, тяжеленный. Ставлю курицу на медленный огонь до 170 градусом (примерно на 2-2,5 часа). Тушу под крышкой.

Ингредиенты

Окорочек куриный - 1 кг

Апельсин - 2 шт.

Лимон - 1 шт.

Чеснок - 3 зуб.

Соль и перец - по вкусу

Оливковое масло - по вкусу

Специи - по вкусу

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты