Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Конфета «Ричвел Италиан с миндалем» стала триумфатором года

Житомирская кондитерская фабрика «ЖЛ», которая входит в пятерку лидеров кондитерского рынка Украины, приняла участие в тринадцатом дегустационном конкурсе «Сладкий Триумф 2012», который проходил в рамках специализированной выставки кондитерской и хлебопекарной промышленности «SWEETS & BAKERY Ukraine». Ежегодно кондитеры представляют на суд профессионального жюри свои инновационные рецептуры и изделия.

Конфета «Ричвел Италиан с миндалем» производства ОДО «ЖЛ» получила в этом году победу в номинации «Триумф качества». Победителей на конкурсе определяла комиссия, состоящая из высококвалифицированных экспертов-дегустаторов Ассоциации «Укркондпром», Минэкономразвития Украины, МОЗ Украины, Минагрополитики Украины, Национального университета пищевых технологий, технологов ведущих украинских предприятий и представителей торговых сетей Украины. В Наблюдательный совет конкурса вошли представители изданий, специализирующихся на продуктах питания «Мир продуктов», «Food.ua», «Хлебопекарное и кондитерское дело». Профессиональное жюри оценивало образцы методом «слепой» дегустации по таким критериям как вкус, запах, цвет, структура, внешний вид, форма и качество изделия.

Торжественное награждение победителей конкурса состоялось 3 октября в выставочном центре АККО Интернешнл, где представители кондитерской фабрики «ЖЛ» получили диплом и поздравления от организаторов и председателя дегустационной комиссии.

О новых ирисках, которые покоряют украинский рынок, читайте здесь.

 

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты