Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Необычные фаршированные баклажаны «Сытый кот»

 

Аромат этого блюда «оторвет» всех от дел и «позовет» на кухню!

Как готовить

1. Баклажаны ополаскиваем и нарезаем кружочками наискосок.

2. Лук и чеснок очищаем от шелухи и измельчаем.

3. В куриный фарш добавляем измельченный лук, чеснок и специи, все перемешиваем. Подготовленный фарш выкладываем на каждый кружочек баклажана.

4. Яйца разбиваем в глубокую миску, подсаливаем и взбиваем. Баклажаны с фаршем обваливаем в муке, а затем в яйце.

5. Баклажаны поджариваем на сковородке, сначала фаршем вниз. Готовые баклажанчики выкладываем на тарелку и украшаем зеленью.

Еще рецептик

Вместо куриного фарша можно использовать поджарку с грибами.

Совет

Если полить баклажаны чесночным соусом – блюдо станет более пикантным.

Ингредиенты

Баклажаны – 2 шт.

Фарш куриный – 0,5 кг

Лук – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Яйца – 3 шт.

Мука – горсть

Специи – по вкусу

Количество порций – 4

Калорийность – 390 ккал/порция

Время приготовления – 1 ч

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты