Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Есть ли альтернатива панировочным сухарям

 

«Хочу приготовить котлеты, однако, панировать их в обычных сухарях – неохота. Посоветуйте что-нибудь взамен, чтобы придать мясу необычный вкус».

Катерина С., г. Киев

Панировать можно не только в панировочных сухарях. Например, сухари можно заменить на манку. Манка придаст блюду особой мягкости и нежности, только нужно следить, чтобы манка легла равномерно, без комков.

Необычный вкус блюду придаст панировка в орехах. Для этого нужно измельчить орехи вместе со специями по вкусу и обвалять в них мясо. Также можно запанировать продукты в любых хлопьях.

Для панировки можно использовать остатки сыра. А вот в конце приготовления можно для панировки взять острые чипсы. Перед этим чипсы стоит измельчить в блендере.

Также можно «разбавить» обычные панировочные сухари. Например, добавить в них измельченных сухих трав.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты