Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Домашний хлеб без хлебопечки

«Очень люблю домашний хлеб и пеку его с огромным удовольствием!» - написала в своем письме Юлия Бондарева из Донецкой области.

Как готовить

  1. Просеять муку, соединить с дрожжами, солью и сахаром, влить воду и яйцо, замесить тесто, в конце добавить растительное масло и еще раз хорошо вымесить.
  2. Выложить его в миску и убрать на 2-3 часа в теплое место. Я миску ложу в большой полиэтиленовый пакет, завязываю его и ставлю в слегка разогретую духовку.
  3. Подошедшее тесто вымесить, сформировать буханку и выложить в смазанную растительным маслом форму. Смазать взбитым желтком и сделать 1-2 надреза. Дать 10-15 минут постоять в тепло месте.
  4. Выпекать  в хорошо разогретой духовке примерно 30-40 минут.
  5. Готовый хлеб завернуть в хлопчатобумажное полотенце и положить на деревянную доску до полного остывания.

Ингредиенты

Мука – 4 ст.

Яйца – 1 шт.

Дрожжи (сухие) – 1 ст. л.

Теплая вода – 1 ст.

Соль – 1 ст. л.

Сахар – 1 ст. л.

Растительное масло – 2 ст. л.

Желток (для смазывания) – 1 шт.

О том, как приготовить хлеб из холодильника, читайте здесь.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты