Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Отбивная «Омега»

К празднику мужчин отличный вариант мясного блюда!

Как готовить

  1. Свинину нарезаем порционными кусками, отбиваем молотком, солим, перчим и обжариваем с обеих сторон до полуготовности.
  2. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками, немного их обжариваем.
  3. Помидор нарезаем кубиками.
  4. Сыр натираем на крупной терке.
  5. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем мясо, сверху укладываем грибы. Посыпаем солью, перцем. Поливаем сверху тонкой струйкой майонезом и посыпаем сыром.
  6. Ставим блюда в разогретую до 220 градусов духовку примерно на 20 минут. Чтобы сыр не пересушился, можно сверху поставить чистый противень.
  7. По подаче блюдо посыпаем кубиками помидора и украшаем зеленью петрушки. 

«И мужчины будут в  полном восторге! Приятного аппетита!» - считает автор рецепта Юлия Бондарева из Донецкой обл.

Ингредиенты

Свинина для отбивных – 6 кусков

Шампиньоны – 6 шт.

Сыр – 200 г

Помидоры – 3 шт.

Соль, черный молотый перец – по вкусу

Петрушка для украшения

Ну а если ваш мужчина не любит отбивные, приготовьте ему стейк. О том, как приготовить правильный стейк, читайте здесь.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты