Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Рецепт апельсинового суфле побалует ваших домочадцев

 

Аппетитный завтрак разукрасит утро яркими красками!

Как готовить

1.Апельсины ополаскиваем. Разогреваем духовку.

2. Цедру из одного апельсина натираем и выдавливаем из него сок. Из остальных апельсинов срезаем верхушку и вынимаем мякоть. Из мякоти выдавливаем сок.

3. Сливочное масло растапливаем и разминаем с мукой. Добавляем к маслу апельсиновый сок и сахар, все слегка подогреваем и размешиваем до загустения.

4. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем и вводим в апельсиновый соус.

5. Корки от апельсинов «укутываем» в фольгу и выкладываем на противень.

6. Заполняем корки апельсиновым суфле и ставим в духовку на 25 минут. Сверху засыпаем все сахарной пудрой.

Ингредиенты

Апельсин – 4 шт.

Мука – 40 г

Сахар – 50 г

Яйца – 3 шт.

Пудра сахарная – 50 г

Масло сливочное – 40 г

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты