Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Рецепт мясных зраз с омлетом удивит даже «бывалых» поваров

 

Как приготовить традиционное блюдо, чтобы удивить родных

Как готовить

1.Картофель ополаскиваем и очищаем от кожуры. Натираем его на терке, отжимаем сок и добавляем в фарш.

2. К мясу добавляем яйца (1 шт.) и солим, перчим по вкусу.

3. Готовим омлет: яйца (3 шт.) взбиваем с молоком и поджариваем омлет. Можно добавить немного измельченной зелени.

4. Омлету даем остыть и разрезаем на тонкие полочки. Каждую полоску сворачиваем в рулетик.

5. Из фарша формируем зразы. Каждую «начиняем» омлетом. Зразы поджариваем на сковородке с двух сторон и выкладываем на противень.

6. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке. Все смешиваем со сметаной и немного подсаливаем. Соусом заливаем зразы на противне и готовим около 20 мин.

Ингредиенты

Фарш – 500 г

Картофель – 1 шт.

Яйца – 4 шт.

Молоко – 100 мл

Сметана – 3 ст.ложки

Чеснок – 2 зубчика

Сыр – 100 г

Соль, перец – по вкусу

Зелень – по вкусу

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты