Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Шоколадный кекс подарит радостное утро

Автор рецепта - Елена Мандыч из г. Ахтырка.

Как готовить

  1. Духовку разогреть до 180 градусов.
  2. Муку смешайте с миндалем, сахаром, разрехлителем для теста, порошком какао, орехами и сухофруктами.
  3. Подогрейте молоко, добавьте мед и на маленьком огне, при постоянном помешивании, распустите его. Снимите с огня и дайте немного остыть.
  4. Остывшее молоко с медом постепенно добавьте в мучную смесь, затем тонкой струйкой влейте растительное масло, и тесто тщательно перемешайте с помощью миксера.
  5. Тесто выложите в смазанную жиром форму, разровняйте, поставьте в духовку и выпекайте 1 ч.
  6. Готовый кекс осторожно переложите на решетку, и дайте ему полностью остыть.
  7. Шоколад нарубите и растопите на водяной бане. Покройте глазурью кекс и пожеланию притрусить сахарной пудрой.

Ингредиенты

Мука - 600 г

Миндаль (молотый) – 150 г

Сахар – 200 г

Разрыхлитель для теста – 2 пакетика

Какао – 2 ст. ложки

Орехи (рубленые) – 75 г

Сухофрукты – 75 г

Молоко – 370 мл

Мед – 120 г

Растительное масло – 150 г

Шоколад – 150 г

О том, как приготовить тыквенный кекс «Рыжик», читайте здесь.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты