Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Овощная брускетта готовится после праздников

«Здравствуйте, уважаемая редакция! Не так давно я познакомилась с Вашим журналом «Едим со вкусом», но успела полюбить его всей душой! Из простых продуктов можно приготовить шедевр. Ваши рецепты тому подтверждение! Все мои домашние в восторге, говорят, что во мне проснулся кулинарный талант! Спасибо огромное, что Вы есть! Со своей стороны хочу поделиться простым рецептом овощной брускетты. Идея пришла мне в голову после новогодних праздников, когда в холодильнике осталось чуть-чуть того, чуть-чуть другого…» Юлия Петренко

Как готовить

1. Духовку разогреваем до 150 °C. Багет нарезаем ломтиками. Сыр натираем на крупную терку.

2. Оливки мелко нарезаем и смешиваем с томатами, солим и приправляем специями по вкусу.

3. На противень выкладываем пергаментную бумагу, на нее плотно укладываем ломтики багета, сверху на каждый ломтик выкладываем ложку томатно-оливковой пасты. Посыпаем брускетты сыром, слегка взбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку на 10-12 мин, до расплавления сыра.

Ингредиенты

Багет (вчерашний, позавчерашний) – 1 шт.

Томаты в собственном соку (кусочками) – 1 банка

Оливки – 0,5 банки

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Соль, перец, орегано – по вкусу

О том, как приготовить брускетту с нектарином и дыней, читайте здесь.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты