Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Готовим плов по-украински

 

Удивительное блюдо, сделанное по-нашему, на вкус окажется ничуть не хуже оригинала!

Как готовить

1. Куриное филе и овощи ополаскиваем, морковь очищаем от кожуры, лук – от шелухи. Морковь натираем на терке, лук мелко нарезаем.

2. В кастрюлю наливаем 1 л воды, доводим до кипения, кладем куриное мясо, варим его до готовности, охлаждаем и нарезаем кубиками.

3. В большую разогретую кастрюлю наливаем растительное масло и обжариваем в нем лук и морковь, добавляем кубики филе, соль, перец, карри и заливаем водой так, чтобы она покрывала ингредиенты.

4. Когда мясо с овощами немного потушилось, добавляем рис и 1 л воды. Будущий плов перемешиваем и тушим под крышкой 20-25 мин.

5. Добавляем в блюдо замороженные овощи и лавровый лист, перемешиваем и тушим под крышкой до готовности.

6. Готовый плов выкладываем на блюдо и украшаем веточкой базилика.

Еще рецептик

Оригинально будет выглядеть плов, если выложить его порционно в освобожденные от сердцевины булочки.

Совет

Чтобы блюдо было ароматнее и острее, можно использовать перец-горошек и щепотку красного перца.

Ингредиенты

Рис – 2 стакана

Филе куриное – 500 г

Лук – 1 шт.

Морковь – 2 шт.

Вода – 2,2 л

Смесь овощная (замороженная) – 250 г

Карри – по вкусу

Соль, перец, лавровый лист – по вкусу

Количество порций – 4

Калорийность – 290 ккал/порция

Время приготовления – 1,5 ч

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты