Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Шикарный салат из брокколи и спаржи

 

Не отказывайте себе в удовольствии отведать холодной зимой порцию вкусных витаминов в салате, который предлагает «Café Del Mar»!

Как готовить

1. Овощи ополаскиваем под проточной водой. Цветную капусту разбираем на соцветия. Из перца удаляем сердцевину и нарезаем квадратиками средней величины. Помидоры разрезаем пополам.

2. Воду доводим до кипения и отвариваем в ней телятину до готовности.

3. Цветную капусту, брокколи и фасоль выкладываем в пароварку и доводим до готовности.

4. В миске смешиваем оливковое масло, апельсиновый фреш, мед, кунжут и соль. В готовый соус кладем подготовленные паровые овощи и оставляем на 15 мин.

5. К пропитавшимся овощам добавляем перец, помидоры и мясо, перемешиваем

6. На тарелку кладем лист салата и выкладываем на него готовое блюдо.

Ингредиенты

Брокколи – 40 г

Капуста цветная – 40 г

Фасоль спаржевая – 30 г

Помидоры черри – 30 г

Перец сладкий – 20 г

Телятина – 50 г

Для соуса

Масло оливковое – 30 г

Фреш апельсиновый – 10 г

Мед – 2 г

Кунжут – 2 г

Соль – по вкусу

Количество порций – 1

Время приготовления – 25 мин

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты