Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить капусту для малышей

 

Оригинальная подача блюда – и на тарелке не останется ни крошки!

Как готовить

1. Капусту моем, разрезаем пополам и нарезаем мелкой соломкой.

2. В глубокой кастрюле разогреваем растительное масло, выкладываем туда капусту и, не накрывая крышкой, тушим на небольшом огне 7-10 мин.

3. Молоко наливаем в кастрюлю так, чтобы оно покрыло капусту, накрываем крышкой и тушим, иногда подливая молоко по чуть-чуть.

4. Готовую капусту перекладываем в блендер и измельчаем до состояния каши.

5. В капустную кашу добавляем манку, тщательно перемешиваем. Затем добавляем яйцо и муку и ложкой замешиваем тесто.

6. На сковороду наливаем растительное масло и хорошо разогреваем ее. На тарелочку высыпаем панировочные сухари. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смачиваем их в воде. Тесто делим на небольшие кусочки и формируем из него продолговатые котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем до золотистой корочки.

7. Готовые котлетки выкладываем на блюдо, из оливок делаем глазки, а из дольки помидора – улыбочку. Радостные котлетки готовы!

Ингредиенты

Капуста – 500 г

Молоко – 1 стакан

Яйца – 1 шт.

Мука – 3 ст. ложки

Крупа манная –3 ст. ложки

Сухари молотые – для панировки

Соль – по вкусу

Оливки – для украшения

Помидоры – для украшения

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты