Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как необычно подать картофельное пюре

 

Картофельные «фрукты» шокируют гостей!

Как готовить

1. Картофель ополаскиваем, очищаем от кожуры, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности.

2. С готового картофеля сливаем воду, добавляем молоко, яйцо и тщательно разминаем. Пюре солим и добавляем специи по вкусу.

3. В тарелку высыпаем панировочные сухари. Ложкой набираем немного пюре, выкладываем в сухарики и хорошо обваливаем. Придаем картофельным шарикам форму яблочка или груши.

4. Готовые «фрукты» выкладываем на противень. Духовку разогреваем до 200 оС и отправляем в нее блюдо на несколько минут, до образования румяной корочки.

5. Запеченные «фрукты» выкладываем на блюдо. В каждый «плод» сверху вставляем лавровый листочек.

Еще рецептик

Чтобы придать блюду «изюминку», можно положить внутрь каждого «фрукта» маслинку.

Совет

Если пюре получилось слишком сухое, добавьте немного жидкости, оставшейся после варки картофеля.

Ингредиенты

Картофель – 6 шт.

Молоко – 50 мл

Яйца–1 шт.

Сухари панировочные – 4 ст. ложки

Лавровый лист – 15 шт.

Соль, специи – по вкусу

Количество порций – 3

Калорийность – 103 ккал/порция

Время приготовления – 50 мин

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты