Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить нут

Рецепт жареного нута станет отличной заменой приевшимся кашам!

Как готовить

1. Нут промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и замачиваем на 12 ч. Затем ставим на средний огонь, отвариваем 50 мин и сливаем воду.

2. Лук и чеснок очищаем от шелухи и мелко нарезаем. На сковороде разогреваем масло и обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета. Зелень ополаскиваем и мелко нарезаем.

3. К луку и чесноку выкладываем отваренный нут и обжариваем 15 мин. Добавляем куркуму, соль, перец и тщательно перемешиваем.

4. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и щедро посыпаем зеленью петрушки.

Еще рецептик

Добавив в блюдо изюм, ветчину, болгарский перец и заправив его лимонным соком, вы получите традиционный итальянский салат.

Совет

Богатый белком, нут с легкостью заменит вам мясо.

Ингредиенты

Нут – 200 г

Петрушка – 2 пучка

Куркума – 2 ч. ложки

Чеснок – 2 зубчика

Лук – 1 шт.

Масло растительное – 3 ст. ложки

Соль, перец – по вкусу

Количество порций – 2

Калорийность – 296 ккал/порция

Время приготовления – 30 мин (плюс 12 ч на замачивание)

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты