Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Рецепт салата с блинами

Такое угощение очарует всех!

Как готовить

1. Овощи очищаем от кожуры. Огурец мелко нарезаем, морковь и картофель натираем на крупной терке.

2. Сельдь тщательно очищаем, отделяем от костей и внутренностей, измельчаем.

3. На тарелке выкладываем слоями салатик: сельдь, огурец, морковь. Каждый слой смазываем майонезом.

4. Яйцо смешиваем с молоком, мукой, щепоткой соли, растительным маслом и аккуратно взбиваем венчиком.

5. Сковороду сильно разогреваем и равномерно выливаем на нее тесто. Обжариваем блины с двух сторон до румяности.

6. Вареную свеклу очищаем от кожуры и вместе с сыром натираем на мелкой терке, добавляем чеснок и майонез. Все хорошо перемешиваем.

7. Каждый блинчик обильно смазываем свекольно-сырной смесью, сворачиваем и нарезаем небольшими кусочками.

8. Оставшейся массой смазываем верхний слой салатика. В центре выкладываем блинные розочки. Готовое блюдо подаем к столу.

Еще рецептик

Оформить такой салатик можно мелко нарезанной зеленью или же измельченным желтком яйца.

Совет

Поставьте салат на пару часов в холодильник – его вкус будет более насыщенным.

Ингредиенты

Для салата

Сельдь– 1 шт.

Огурцы – 1 шт.

Морковь (вареная) – 1 шт.

Картофель (вареный) – 2 шт.

Майонез – 2-3 ст. ложки

Для блинов

Яйца – 1 шт.

Молоко – 1/3 стакана

Мука пшеничная – 1 ст. ложка

Соль – на вкус

Масло растительное – 1 ч. ложка

Для блинной заправки

Свекла (вареная) – 1 шт.

Сыр – 100 г

Майонез – по вкусу

Чеснок – по вкусу

Количество порций – 4

Калорийность – 778 ккал/порция

Время приготовления – 1 ч

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты