Итальянский салат с шариками из сыра от Натальи Валевской

«В моем ритме не всегда можно уделить много времени для приготовления сложных кулинарных блюд, но хочется вкусно кормить моего любимого мужа Владимира. Этот салат получается вкусным и на его приготовление уходит мало времени – меня это устраивает» - делиться с нами Наталья Валевская.

Ингредиенты

Окорочка(варенные без кожи) - 2

Перец сладкий - 2 шт.

Маслины или оливки - 10-12 шт.

Небольшая баночка маринованных корнишон

Мягкий сыр - 150 г

Зеленый салат

Кедровые орешки

Чеснок

Укроп

Рецепт приготовления итальянского салата

1.Мясо нарезаем мелко, а сладкий перец - крупными кубиками. Зеленый салат рвем руками на части.

2. Разминаем сыр и соединяем его с измельченным чесноком, а также мелко порезанным укропом. Из получившейся массы скатываем небольшие шарики диаметром 1 см.

3. В порезанные овощи выкладываем огурчики, оливки, маслины, кедровые орешки. Заправляем оливковым маслом (можно заменить подсолнечным). Добавляем несколько капель сока лимона.

4. Аккуратно смешиваем салат, а сверху салата хаотично разбрасываем сырные шарики. Вкус салата просто сказочный!