Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Легкий салат с рисовой лапшой

Салат «Паутинка» - одной порции такого вкусного салатика вам будет мало!

Как готовить

1. Лук очищаем, нарезаем полукольцами, выкладываем в мисочку, заливаем уксусом и кипятком.

2. Фасоль заливаем кипятком, через 5 мин откидываем на дуршлаг и ополаскиваем холодной водой.

3. Лапшу выкладываем в кастрюлю и заливаем кипятком. Через 2 мин откидываем лапшу в дуршлаг и даем стечь воде.

4. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Чеснок очищаем и меленько нарезаем.

5. На сковороде разогреваем масло и слегка обжариваем в нем измельченный чеснок. Затем добавляем на сковороду лапшу и обжариваем до золотистого цвета.

6. В салатник выкладываем фасоль, лук и морковь, добавляем обжаренную лапшу и перемешиваем. Салат солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.

7. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и посыпаем зеленью.

Еще рецептик

Легко изменить вкус блюда можно, заправив его соевым соусом вместо лимона.

Совет

Не заменяйте рисовую лапшу пшеничной – она более плотная и изменит вкус салатика.

Ингредиенты

Рисовая лапша – 200 г

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Фасоль стручковая– 100 г

Чеснок –2 зубчика

Лимоны –1 шт.

Масло растительное (для жарки) – 50 г

Соль, перец–по вкусу

Уксус –3 ст. ложки

Количество порций – 2

Калорийность – 180 ккал/порция

Время приготовления – 45 мин

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты