Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Маринуем огурчики на зиму

«Очень люблю эти маринованные огурчики. Закрывать их лучше на зиму в литровые банки, огурчики брать небольшого размера, - написала постоянка читательница Юлия Бондарева из Донецкой области.

Как приготовить маринованный огурчики на зиму

1.      На дно 3-литровой банки положить морковь, разрезанную на 4 части, лук, разрезанный на 4 части, целые зубки чеснока, хрен, смородину, лавровый лист и перец.

2.      Сверху на зелень уложить огурцы, залить кипятком, оставить на 15 минут. Слить воду, добавить в нее соль, сахар и уксус. Вскипятить и залить в банку. Закатать.

Ингредиенты на банку (объем - 1 л)

Огурцы

1 морковь

2 репчатые луковицы

1 головка чеснока

1 лист хрена

1 лист смородины

1 лавровый лист

3-4 горошины черного перца

5 ч. л. соли

10 ч. л. сахара

100 мл уксуса

О том, как из обычных овощей приготовить отличную закуску, читайте здесь.

 

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты