Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Удивляем родных рыбными зразами с морковкой

Рецепт прислала в редакцию  Наталья Дулинова из г. Павлограда Днепропетровской обл.

Как готовить рыбные зразы

  1. Рыбное филе пропустить через мясорубку.
  2. Лук нарезать кубиками: половину обжарить.
  3. Хлеб  замочить в молоке на 10-15 минут, отжать и вместе с луком перемешать с рыбным фаршем, посолить.
  4. Готовим фарш: морковку натереть на терке, оставшийся лук пассеровать на масле, добавить морковь и обжарить все вместе 5-7 мин.
  5. Cформовать из рыбного фарша лепешки, в середину каждой положить по 2 ч. л. морковного фарша и слепить края.
  6. Обвалять зразы в панировочных сухарях и быстро обжарить в оставшемся  растительном масле.
  7. Подавать с отварной картошечкой украсив листьями салата. Приятного аппетита.

Ингредиенты

 500 г рыбного филе

100 г белого хлеба

 2 луковицы

100 г натертой на терке отварной моркови

Растительное масло, панировочные сухари, соль – по вкусу

О том, как приготовить норвежскую закуску из сельди, читайте здесь.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты