Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Салат «Маргарита» готовим с белыми баклажанами

Автор этого необычного салатика - Юлия Бондарева из Донецкой области.

Как готовить салат «Маргарита»

1.  Баклажан нарезать небольшими кубиками, посыпать солью и оставить на 20 минут, промыть, обсушить, обжарить на растительном масле до приятного золотистого цвета.

2. Шампиньоны нарезать маленькими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

3. Лук нарезать тонкими полуколечками и обжарить.

4. Оливки нарезать колечками.

5.  Помидоры разрезать на половинки.

6.  Сладкий перец нарезать тонкими ломтиками.

7.  Все продукты соединить, посолить и поперчить по вкусу, заправить 1 ст. л. майонеза. Дать минут 30 пропитаться.

8.  Подавать можно охлажденным, украсить зеленью.

Ингредиенты

1 средний белый баклажан

10 помидоров черри

10 оливок

Половинка цветного болгарского перца

5 шт. шампиньонов

1 средняя луковица

1 ст.л. майонеза

Черный молотый перец, соль - по вкусу

Растительное масло (для жарки)

Зелень для украшения

О том, как из овощей приготовить запеканку с соусом бешамель, читайте здесь.

 

 

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты