Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить суп-пюре из риса

Простой и легкий супчик понравится каждому!

Как готовить

1. Рис тщательно перебираем, промываем в холодной воде и выкладываем в кастрюльку с бульоном.

2. Варим рис до состояния пюре и пропускаем через мясорубку.

3. В другой кастрюльке варим рис для засыпки 15 мин.

4. Готовим заправку: яичный желток смешиваем со сливками и солью.

5. В рисовый суп-пюре добавляем отварной рис и полученную заправочную смесь.

6. Готовый супчик разливаем по тарелочкам и подаем к столу.

Еще рецептик

Немного тертого сыра преобразит супчик и сделает его еще вкуснее.

Совет

Если вы хотите приготовить максимально легкий супчик, лучше всего использовать куриный бульон.

Ингредиенты

      Рис круглозернистый – 20 г

      Рис длиннозернистый – 20 г

      Бульон – 250 мл

      Сливки – 20 мл

      Яйца – 1/2 шт.

      Масло сливочное – 10 г

      Рис (для засыпки) – 10 г

       Соль – по вкусу

Количество порций – 1

Калорийность – 292 ккал/порция

Время приготовления – 30 мин

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты