Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Компот из яблок по-польски придется по вкусу украинцам

Этот рецепт любезно предоставлен редакции журнала «Едим со вкусом» в рамках кампания «Яблоки каждый день» представителями Ассоциации садоводов Республики Польша.

Как готовить компот из яблок*

Воду доводим до кипения, добавляем стакан сахара и перемешиваем, добавляем тертую кожицу лимона, корицу и яблоки. Варим на медленном огне 10 минут, пока яблоки не станут мягкими, и добавляем лимонный сок. Пробуем на вкус, чтобы проверить, достаточно ли сладкий напиток. Компот должен быть освежающий с выразительным вкусом корицы и капелькой лимона на общем фоне. В случае необходимости добавляем еще немного сахара. Варим еще 5 минут, пока яблоки не станут мягкими (они должны распадаться при надавливании ложкой). Перед подачей охладить.

Ингредиенты

4 стакана воды

½ -1 стакан сахара

1 чайная ложка корицы

Кожица 0,5 лимона

8 яблок средней сладости, очищенных и порезанных на четыре части (лучше всего Gala или Fuji)

1 ложка свежевыжатого лимонного сока

О том, как приготовить апельсиновый напиток для жаркого дня, читайте здесь.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты