Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Кабачковый пирог удивит «мясной душой»

«Для любителей кабачков, вместо оладушек предлагаю попробовать приготовить такой пирог», - написала Галина Олейникова из Донецкой обл.

Как готовить

1.   Кабачки натереть на крупной терке, посолить. Через 10 мин слить жидкость.

2.   Сыр натереть на терке. Колбасу в тесто мелко нарезать, для украшения – нарезать кружочками.

3.  Соединить измельченные кабачки с сыром, колбасой, сметаной, яйцами, мукой и разрыхлителем. Вымесить тесто: оно должно получится как на оладьи.

4.   Духовку разогреть до 200 градусов. Вылить тесто в форму смазанную растительным маслом, запекать  минут 40-50 до готовности.

Ингредиенты

Кабачки – 1 кг

Твердый сыр – 100 г

Сметана – 100 г

Яйца – 2 шт.

Охотничьи колбаски – 200 г

Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка

Мука – 1 ст.

О том, как приготовить самое вкусное соте из баклажанчиков, читайте здесь.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты