Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как заморозить малину

Малина – это ягодка, которая не только станет отличной основой для полезного варенья, но и пригодится зимой. Из замороженных ягод можно приготовить массу вкусных десертов, начиная с желе, начинки для пирогов и заканчивая всевозможными компотами. Однако морозить ее не так просто, как вишни.

Так как малина ягодка хрупкая, то для хранения выбираем целые, не мятые ягодки.

Затем в морозильной камере расстилаем полиэтиленовый мешочек, выкладываем на него по ягодке малину и оставляем замораживаться (если есть в камере функция «экспресс заморозки», не забудьте ее включить).

Затем малину осторожно перекладываем в пластиковый судочек (если нет такой упаковки в хозяйстве, тогда можно взять обычную упаковку из-под мороженого, но она обязательно должна быть с крышкой). И ставим в морозильную камеру.

Внимание: хранить малину ни в коем случае нельзя в пакетике – потому что ягодка помнется.

О том, как из малины приготовить пряники с малиной, читайте здесь.

Юлия Величко

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты