Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Рецепт запеченного картофеля для праздничного стола

Это блюдо станет «фишкой» любого стола!

Как готовить

1. Картофель хорошо промываем под проточной водой и нарезаем кружочками толщиной 5 мм.

2. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него картофельные кружочки, солим.

3. Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем чеснокодавкой, добавляем к нему базилик и масло – все хорошо перемешиваем. Картофель обильно смазываем чесночным маслом.

4. Помидоры промываем под проточной водой и нарезаем кружочками, лук очищаем и нарезаем кольцами. Все выкладываем поверх картофеля, создавая иллюзию серпантина, и сбрызгиваем маслом.

5. Запекаем картофельную запеканку в духовке при температуре 200 оС 20-25 мин.

6. Готовое блюдо раскладываем по порционным тарелочкам и подаем к столу.

Еще рецептик

Для разнообразия картофельную запеканку можно посыпать тертым сыром – это сделает вкус блюда особенным.

Совет

Если вы хотите, чтобы запеканка приобрела сладкий привкус, лучше всего использовать ялтинский лук.

Ингредиенты

Картофель – 3 шт.

Помидоры – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Соль – 0,5 ч. ложки

Перец черный молотый – 0,25 ч. ложки

Базилик (сушеный) – 2 ч. ложки

Чеснок – 3 зубчика

Растительное масло – по вкусу

Количество порций – 2

Калорийность – 190 ккал/порция

Время приготовления – 50 мин

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты