Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить вкусный салат из шампиньонов

Отличное блюдо для диетического завтрака – винегрет из грибов!

Как готовить

1. Шампиньоны тщательно промываем, нарезаем небольшими кусочками, добавляем майонез и тушим в сковородке до готовности.

2. Яблоки очищаем от кожуры и вместе с помидорами нарезаем кубиками. Готовые шампиньоны охлаждаем и выкладываем в глубокую емкость.

3. Готовим соус: сок, который выделился при тушении грибов, смешиваем с оливковым маслом, добавляем приправы, тертую морковь и лук – тщательно перемешиваем.

4. К грибам добавляем нарезанные яблоки и томаты. Все хорошо перемешиваем и заправляем соусом.

5. Готовый салатик украшаем зеленью, раскладываем по тарелочкам и подаем к столу.

Еще рецептик

Если вы любите сыр, можете смело добавлять его в салатик.

Совет

Мыть шампиньоны следует быстро, потому что они хорошо впитывают влагу, которой в них и так достаточно.

Ингредиенты

Шампиньоны – 200 г

Помидоры – 2 шт.

Майонез – 3 ст. ложки

Яблочный сок – 1 ст. ложка

Грибной отвар – 1 ст. ложка

Лук – 60 г

Яблоки – 1 шт.

Морковь – 100 г

Соль, сахар – по вкусу

Горчица, зелень – по вкусу

Количество порций – 4

Калорийность – 180 ккал/порция

Время приготовления – 40 мин

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты