Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Рецепт сырного пирога от Нины Матвиенко

Изумительное блюдо от знаменитой артистки!

Как готовить

1. Готовим корж: замешиваем тесто из всех ингредиентов, муку добавляем постепенно, пока тесто не станет упругим. Тесто накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 мин.

2. Готовим начинку: растапливаем сливочное масло, сыр «Сулугуни» и брынзу натираем на терке. В глубокой посуде смешиваем масло, сыр, брынзу и яйца.

3. Охлажденное тесто выкладываем в форму для запекания, сверху выкладываем начинку. Пирог запекаем 20 мин при температуре 200 оС.

Ингредиенты

Для коржа

Яйца – 1 шт.

Сливочное масло – 100 г

Сметана – 100 г

Мука – 1 стакан

Для начинки

Болгарская брынза – 500 г

Сур «Сулугуни» – 500 г

Сливочное масло – 100 г

Яйца – 1 шт.

 

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты