Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить рыбу в кунжуте

Не рецептик – а мечта!

Как готовить

1. Филе рыбы ополаскиваем, нарезаем кубиками, добавляем соевый соус, перемешиваем и высыпаем кунжут.

2. Кусочки рыбы выкладываем на сковородку так, чтобы между ними было свободное место, и обжариваем равномерно со всех сторон.

3. Цукини нарезаем небольшими кубиками и обжариваем 5-7 мин. Зеленый лук измельчаем, лимонную цедру натираем на мелкой терке. Все добавляем к поджаренным цукини, поливаем лимонным соком, солим, перчим по вкусу и тушим еще 2-3 мин, а затем вливаем сливки.

4. Перед подачей блюда к столу выкладываем на тарелку рыбку вместе с цукини и украшаем зеленью.

Еще рецептик

Вместе с цукини можно обжарить еще и шампиньоны – блюдо будет сытнее.

Совет

Рыбу надо брать свежую – она лучше держит форму.

Ингредиенты

Филе рыбы – 250 г

Соевый соус – 30 мл

Кунжут – 40 г

Растительное масло – по вкусу

Цукини – 300 г

Лук зеленый – 50 г

Цедра лимонная – щепотка

Лимонный сок – 20 мл

Соль – ½ ч. ложки

Перец молотый – ¼ ч. ложки

Сливки – 100 мл

Количество порций – 2

Калорийность – 420 ккал/порция

Время приготовления – 1 ч

 

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты