Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить быстрый пирог

Сказочно вкусный десерт дарит волшебное наслаждение!

Как готовить

1.Белки отделяем от желтков. Белки ставим в холодильник, а желтки взбиваем с сахаром, а затем добавляем немного муки. Сливочное масло натираем на крупной терке и тоже добавляем к яичной смеси.

2. Замешиваем тесто. Соду гасим лимонным соком и добавляем в тесто, затем добавляем муку и вымешиваем тесто. Готовое тесто отправляем в холодильник на 30 мин.

3. Тесто выкладываем на бумагу для запекания и раскатываем тонким слоем, формируем бортики и выкладываем на тесто вишни без косточек. Пирог ставим в духовку на 15-25 мин.

4. Белки достаем из холодильника и взбиваем вместе с небольшим количеством сахара. Взбитые белки равномерно распределяем сверху пирога и ставим его запекаться еще на 3-5 мин.

Еще рецептик                                                                             

Начинка из персиков сделает пирог еще более необычным.

Совет

Чтобы пирог получился более пышным, не жалейте времени на взбивание белков.

Ингредиенты

Мука – 3,5 стакана

Яйца – 4 шт.

Сок лимона – 1 ст.ложка

Сливочное масло – 200 г

Разрыхлитель – 1 ч.ложка

Сахар – 2 стакана

Вишни или абрикосы – 350 г

Количество порций – 4

Калорийность – 410 ккал/порция

Время приготовления – 1 ч

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты