Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Пошаговый рецепт приготовления норвежской сельди под соусом

На удивление простой рецепт необычайно вкусного блюда!

Как готовить

1. Филе сельди нарезаем ломтиками и удаляем косточки.

2. Готовые кусочки сельди выкладываем на тарелку веером.

3. Картофель отвариваем в мундире, нарезаем ломтиками, солим и перчим по вкусу и обжариваем на гриле, предварительно взбрызнув лимонным соком (если картофель плохо подрумянился, обжариваем его на оливковом масле на сковородке).

4. Готовим соус: помидоры очищаем от кожуры, нарезаем очень мелкими кубиками и смешиваем с мелко нарезанными каперсами, добавляем оливковое масло и тщательно все перемешиваем.

5. Сельдь, выложенную на тарелку, поливаем соусом из каперсов и помидоров, рядом раскладываем ломтики картофеля.

Ингредиенты

Филе слабосоленой норвежской сельди – 4 шт.

Картофель – 4 шт.

Оливковое масло – 8 ст. ложек

Лимоны – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Каперсы – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Количество порций – 4

Время приготовления – 40 мин

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты