Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Рецепт «Корзинки с грибами»

Превосходным рецептом вкусной закуски поделилась наша читательница Дмитриева Ирина.

Как готовить

1. Шампиньоны тщательно промываем под проточной водой и очищаем от кожуры. Аккуратно отрезаем ножку грибочка так, чтобы осталась только шапочка.

2. Ножки шампиньонов измельчаем, лук и морковь очищаем от кожуры. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке.

3. Куриное филе промываем, нарезаем мелкими кубиками и жарим. К мясу добавляем измельченные ножки грибов, морковь и лук – солим, перчим. За 5 мин до готовности мяса в сковороду добавляем сметану.

4. Приготовленное мясо выкладываем в шапочки от шампиньонов, посыпаем сверху тертым сыром и ставим в разогретую до 150-200 оС духовку.

5. Запекаем грибные корзинки 10-15 мин, пока не расплавится сыр. Готовое блюдо выкладываем на тарелочку и подаем к столу.

Ингредиенты

Шампиньоны – 500 г

Куриное филе – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Сыр твердый – 200 г

Сметана – 150 г

Соль, перец – по вкусу

2

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты