Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Рецепт салата с морепродуктами «Пардон-с деликатес»

Шикарный выбор для романтического вечера от ресторана «Первак»!

Как готовить

1. Листья салата рвем руками, заправляем соусом и выкладываем в форму для салата. Помидоры черри ополаскиваем, разрезаем пополам и выкладываем в листья салата.

2. Авокадо нарезаем дольками, имбирь – мелкими кусочками, а маслины и каперсы оставляем целыми. Все добавляем к листьям салата.

3. Мидию ополаскиваем и подрезаем ножки, сверху на нее выкладываем сыр, чеснок, зелень и запекаем в духовке.

4. Дольку лимона, готовую запеченную мидию и шпажку с морепродуктами выкладываем по бокам салата. Все заправляем соусом и декорируем бальзамическим кремом.

Ингредиенты

Салат «Айсберг» – 42 г

Шпинат – 13 г

Листья салата (беби, руккола, фризе) – 42 г

Помидоры черри – 33 г

Авокадо – 50 г

Имбирь маринованный – 10 г

Каперсы – 10 г

Маслины – 35 г

Мидии «Киви» – 30 г

Майонез – 10 г

Сыр – 6 г

Укроп – 1,4 г

Чеснок – 0,6 г

Шпажка из морепродуктов – 100 г

Соус-крем бальзамик – 5 г

Лимоны – 33 г

Количество порций – 1

Время приготовления – 40 мин

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты