Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Тыквенно-ореховый кекс

Идеальную выпечку для осеннего праздника предлагает приготовить Любовь Акименко из Ахтырки Сумской области.

Ингредиенты

Яйца – 4 шт.

Мука – 200 г

Морковь – 2 шт.

Тыква – 150 г

Растительное масло – 300 г

Грецкие орехи – 200 г

Сахар – 200 г

Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка

Сода – 0,5 ч. ложки

Шоколад – 100 г

Как готовить

1. Яйца взбиваем блендером в густую пену, добавляем к ним сахар и еще раз взбиваем.

2. К взбитым яйцам добавляем растительное масло, муку и тщательно вымешиваем тесто.

3. Орехи измельчаем в ступке, морковь и тыкву натираем на крупной терке.

4. В тесто добавляем измельченные орехи, морковь, тыкву, разрыхлитель, соду и еще раз вымешиваем его.

5. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, присыпаем манной крупой, выливаем в нее тесто и ставим в разогретую духовку.

6. Кекс выпекаем при температуре 150 оС около 40 мин. Остывший кекс поливаем растопленным на водяной бане шоколадом.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты