Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить рагу из грибов

Отличный способ разнообразить меню!

Как готовить

1. Овощи ополаскиваем. Лук очищаем от шелухи и измельчаем. Помидоры и перец нарезаем дольками, грибы – полосками.

2. В большой сковородке разогреваем оливковое масло и поджариваем лук, затем добавляем остальные овощи.

3. Рагу тушим на медленном огне около 20 мин, периодически помешивая овощи.

4. В конце приготовления блюдо солим и перчим, добавляем измельченный базилик.

Еще рецептик

Тимьян добавит блюду нотку пикантности, а чтобы блюдо было сытнее, можно добавить в него картофель и морковь.

Совет

В целях безопасности своего здоровья и здоровья своих близких при приготовлении этого блюда желательно не  использовать лесные грибы.

Ингредиенты

Шампиньоны – 300 г

Лук – 1 шт.

Помидоры – 4 шт.

Перец болгарский – 2 шт.

Масло оливковое – по вкусу

Базилик – 1 пучок

Соль, перец – по вкусу

Количество порций – 3

Калорийность – 173 ккал/порция

Время приготовления – 1 ч

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты