Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить хашбраун

Американская версия украинских драников!

Как готовить

1. Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. В кастрюле доводим до кипения воду и бросаем туда натертый картофель на 2-3 мин.

2. Картофель откидываем на дуршлаг и выкладываем на бумажное полотенце. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него муку и опять взбиваем.

3. Разогреваем сковородку со сливочным маслом, выкладываем на нее ложку картофеля и поливаем яичной смесью так, чтобы получилось подобие лепешки. Жарим картофель с обеих сторон под крышкой до готовности 6-10 мин.

4. Хашбраун подаем к столу с острым соусом или сметаной.

Еще рецептик

В картофель можно добавить немного измельченных грибов.

Совет

Чтобы блюдо получилось хрустящим, надо отжать сок из отваренного картофеля.

Ингредиенты

Картофель – 2-3 шт.

Сливочное масло – по вкусу

Яйца – 1 шт.

Мука – 1 ст. ложка

Соль, перец – по вкусу

Количество порций – 2

Калорийность – 219 ккал/порция

Время приготовления – 35 мин

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты