Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить пиццу дома

Гениальное и бюджетное блюдо!

Как готовить

1. Готовим тесто: в чашке смешиваем 0,5 стакана теплой воды, 1 столовую ложку муки, дрожжи и 1 столовую ложку сахара. Оставляем опару в теплом месте на 10 мин. В миску просеиваем муку, добавляем к ней теплое молоко, опару, растопленное сливочное масло, сахар и соль. Замешиваем тесто и оставляем его подходить в течение 1 ч, затем обминаем и оставляем еще на 40 мин.

2. Тесто разделяем на две части, раскатываем их в круг толщиной 1 см и выкладываем на противень.

3. Готовим начинку: зелень измельчаем, смешиваем с творогом, солим и перчим по вкусу, куриное филе отвариваем и разбираем на волокна, сыр натираем на крупной терке. Все тщательно перемешиваем.

4. Основу пиццы посыпаем манкой и выкладываем на нее начинку, сверху посыпаем натертым сыром. Блюдо выпекаем в разогретой духовке около 30 мин.

Еще рецептик

Для начинки также можно использовать грибы, болгарский перец и колбасу.

Совет

Если не хотите возиться с тестом, можно купить заготовки под пиццу в магазине.

Ингредиенты

Для теста

Молоко – 250 мл

Сахар – 2 ст. ложки

Сухие дрожжи – 1 упаковка

Сливочное масло – 125 г

Мука – 400 г

Соль – по вкусу

Для начинки

Творог – 200 г

Зелень – 100 г

Куриное филе – 200 г

Сыр – 100 г

Манка – 1 ст. ложка

Соль, перец – по вкусу

Количество порций – 4

Калорийность – 240 ккал/порция

Время приготовления – 50 мин (плюс 2 ч на подготовку теста)

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты