Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Рецепт необычной закуски из курятины и яиц

Гости сметут эту закуску со стола в считанные секунды!

Как готовить

1. Куриное филе измельчаем с помощью мясорубки вместе с луком. Сыр натираем на терке и добавляем к фаршу. Фарш заправляем соевым соусом и 2 ст. ложками муки. Все тщательно перемешиваем. Оставшуюся муку смешиваем с небольшим количеством воды.

2. Яйца отвариваем вкрутую. На пищевую пленку выкладываем часть фарша и делаем из него лепешку. Отваренное яйцо посыпаем мукой, выкладываем в центр лепешки, обертываем фаршем с помощью пищевой пленки и соединяем ее края. Так же поступаем с остальным фаршем и яйцами.

3. Пленку снимаем, котлетку обваливаем в смеси муки и воды, а затем в панировочных сухарях. Обжариваем котлетки со всех краев в большом количестве масла.

4. Перед подачей блюда к столу промокаем его бумажными полотенцами, чтобы убрать жир, и разрезаем на четыре части.

Еще рецептик

Вместо яиц можно нафаршировать курятину грибами.

Совет

Готовить это блюдо легче во фритюрнице.

Ингредиенты

Яйца – 5 шт.

Куриное филе – 250 г

Лук – 0,5 шт.

Сыр – 70 г

Соевый соус – 1 ст. ложка

Мука – 4 ст. ложки

Панировочные сухари – 100 г

Вода – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Количество порций – 4

Калорийность – 280 ккал/порция

Время приготовления – 50 мин

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты