Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Десерт из груш «Вдохновение»

«Сладкий десерт из груш подарит истинное наслаждение»,уверена Алеся Березняк из Львова.

Как готовить

1. Груши ополаскиваем, очищаем от кожуры, разрезаем пополам и удаляем семена. Вместо семян помещаем в средину каждой половинки груш по звездочке бадьяна.

2. Тесто нарезаем небольшими прямоугольниками, выкладываем на них половинки груш разрезом вверх и «облепливаем» их тестом по бокам.

3. Готовим карамель: в форме, в которой будем выпекать десерт, растапливаем сахар, пока он не обретет светло-коричневый оттенок, добавляем масло и перемешиваем.

4. Груши в тесте выкладываем срезом вниз на подготовленную карамель. Десерт выпекаем до золотистого цвета.

5. Готовые изделия выкладываем на тарелку тестом вниз. Карамель, которая осталась в форме для запекания, смешиваем со сливками и прогреваем не среднем огне. Полученным соусом поливаем груши сверху.

Ингредиенты

Груши – 3-4 шт.

Бадьян – 6-8 шт.

Слоеное тесто –500 г

Сахар – 150 г

Сливки – 100 мл

Масло – 50 г

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты