Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить конфеты «Ириски»

Конфеты из детства готовятся быстро и просто

Ингредиенты: сахар – 210 г, сливки (жирность – 33%) – 150 г, шоколад (лучше брать черный) – ¼ плитки, ванильный сахар – 1 пакетик, масло сливочное – 40 г, желатин – 10 г.

Как готовить

Шоколад растапливаем (см. рецепт приготовления конфет «Кокосовый поцелуй» – Ред.). В сковородку высыпаем сахар и на медленном огне доводим его до карамельного цвета. Затем добавляем к сахару сливки, аккуратно высыпаем быстрорастворимый желатин и растопленный шоколад. Все аккуратно перемешиваем, выливаем в форму, застеленную пергаментной бумагой или полиэтиленовой пленкой. Ставим в холодильник на ночь, чтобы ириски застыли. Утром ириски достаем из формы и нарезаем на небольшие кусочки.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты