Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Пошаговый рецепт шикарной закуски «Гнездышки» (ФОТО)

Оригинальное украшение для праздничного стола!

Ингредиенты:

Тесто слоенное – 500 г

Икра красная – 6 ст. ложек

Плавленый сырок – 2 шт.

Яйца перепелиные – 12 шт.

Яйца – 1 шт.

Соль, перец – по вкусу

Укроп – для украшения

Как готовить

1. Тесто размораживаем и с помощью стакана вырезаем небольшие кружочки.

2. Часть кружочков откладываем, а из остальных стаканом меньшего диаметра вырезаем серединки.

3. Формируем «гнездышки»: на целые кружочки выкладываем по два кружочка без серединки.

4. Чайной ложечкой прижимаем кружочки ко дну «гнездышка».

5. Куриное яйцо тщательно взбиваем и смазываем «гнездышки». Вилкой немного прокалываем каждое «гнездышко» и выпекаем их в разогретой духовке около 20-25 мин.

6. Готовим сырный крем: плавленые сырки измельчаем в блендере, солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем. Готовым «гнездышкам» даем немного остыть, с помощью кондитерского шприца наполняем их сырным кремом.

7. Перепелиные яйца отвариваем и очищаем от скорлупы. В центр каждого «гнездышка» выкладываем несколько перепелиных яиц и красную икру. Украшаем блюдо веточками зелени.

«Угощайте своих гостей такой вкуснятиной!» – написала в письме автор рецепта Нина Передерий из Сумской области.

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты