Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Рецепт омлета на испанский манер

Шикарный рецепт для идеального утреннего завтрака!

Как готовить

1. Перец ополаскиваем, удаляем семечки и нарезаем тонкими полосочками.

2. Лук и чеснок очищаем от шелухи. Лук нарезаем кольцами, чеснок мелко нарезаем.

3. Маслинки нарезаем колечками.

4. На сковородку с разогретым оливковым маслом выкладываем лук и перец, жарим 8-10 мин.

5. Яйца разбиваем в мисочку, добавляем сливки, соль, красный перец и чеснок. Все хорошо взбиваем с помощью венчика или миксера.

6. В отдельной сковородке разогреваем сливочное масло, вливаем яичную смесь, на которую выкладываем поджаренные лук с перцем, посыпаем маслинками. Накрываем сковородку крышкой и жарим по 3-5 мин с двух сторон.

7. Готовый омлет выкладываем на тарелку. При желании его можно посыпать измельченным чесночком.

Ингредиенты

Яйца – 8 шт.

Болгарский перец – 2 шт. (красный и зеленый)

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Сливочное масло – 30 г

Сливки – 75 мл

Маслины (без косточек) – 50 г

Красный перец (молотый) – щепотка

Соль – по вкусу

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты