Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Рецепт оладьей из фильма «Унесенные ветром»

Во многих фильмах мы так или иначе сталкиваемся с едой. Просто эти сцены мы не запоминаем, поскольку заняты обдумыванием основной линии сюжета. Но, все-таки еда – тоже немаловажная часть фильма. Например, фраза о том, что «Настоящая леди, на людях, кушает словно птичка», знакома практически каждой девушке, но вот не все смогут вспомнить при каких обстоятельствах она была сказана. А было это перед пикником в «Трех дубах», когда няня Скарлетт пыталась накормить ее оладушками. В оригинале книги это обычные оладушки из гречневого теста. Тоесть можно просто приготовить обычные оладьи, заменив традиционную муку на гречневую.

К слову, мы предлагаем нашим читателям приготовить не мене вкусные оладушки из яблока и морковки.

Оладушки «Для зайки»

Как готовить

1. Морковь и яблоко тщательно моем и очищаем от кожицы. У яблока удаляем сердцевину.

2. Натираем овощи и фрукты на крупную терку и перемешиваем.

3. Добавляем к ним манную крупу, яйца, сахар, корицу, соль и соду. Тщательно перемешиваем и даем постоять 5 мин.

4. Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом.

5. Столовой ложкой набираем из мисочки массу для оладушек, тщательно отжимаем и формируем небольшую круглую котлетку. Аккуратно выкладываем ее на сковороду.

6. Так же поступаем с оставшейся массой.

7. Жарим оладьи с двух сторон до появления аппетитной золотистой корочки.

8. Готовые оладьи выкладываем на тарелку и подаем к утреннему чаю.

Ингредиенты

Яблоки – 1 шт. (крупное)

Кефир – 3-4 ст. ложки

Манная крупа – 4 ст. ложки

Яйца – 2 шт.

Сахар – 2 ст. ложки

Сода (гашеная) – 1 ч. ложка

Корица – 1/6 ч. ложки

Соль – по вкусу

 

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты