Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Певица ЯРОСЛАВА обожает готовить десерты

Знаменитость всегда находит время для экспериментов на кухне

Свободное время от выступлений, съемок и работы в студии певица Ярослава посвящает приготовлению новых кулинарных шедевров. Сегодня Ярослава поделилась с читателями проекта «Едим со вкусом» рецептом вкуснейшего десерта – Тирамису.

Тирамису

Как готовить

1.Готовим крем: до густоты взбиваем желтки с сахаром, добавляем сливки и маскарпоне. В отдельной посуде взбиваем до густой пены белки и постепенно добавляем их в основной крем, легонько перемешиваем.

2. Для основы десерта: завариваем кофе. Добавляем в него ром (коньяк, амаретто). Вымачиваем в кофе печенье савоярди. Делаем это очень быстро, чтобы печенье пропиталось, но не размокло.

3. Выкладываем печенье слоями, заливаем его кремом. Сверху выкладываем следующий слой печенья, снова заливаем кремом. И так 2-3 слоя.

4. Когда готов последний слой, через сито притрушиваем блюдо большим количеством какао.

Ингредиенты

Печенье «Савоярди» - 1 уп.

Сахар – ½ стакана

Яйца – 2 шт.

Сливки – 100 г

Маскарпоне – 125 г

Кофе – по вкусу

Ром (коньяк или амаретто, по вкусу) – 50 г

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты