Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Рецепт картофеля «по-французски»

Быстрый и простой способ накормить нежданных гостей!

Как готовить

1. Свинину нарезаем на тонкие кусочки и обжариваем на большом огне 15 мин. Картофель ополаскиваем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими пластинами. Добавляем картофель в сковородку.

2. Картофель обжариваем на большом огне без крышки вместе с мясом, периодически помешивая. Солим и перчим по вкусу. Лук и чеснок очищаем от шелухи, измельчаем и добавляем в сковородку.

3. Сыр натираем на терке, помидоры ополаскиваем и нарезаем дольками. Когда картофель будет готов, выкладываем в сковородку помидоры и посыпаем тертым сыром. Блюдо накрываем крышкой и готовим около 10 мин.

4. Готовое блюдо делим на порции и посыпаем зеленью.

Еще рецептик

Вместо мяса можно использовать грибы-вешенки.

Совет

Чтобы мясо быстрее прожарилось, его нужно легонько отбить.

Ингредиенты

Свинина – 200 г

Картофель – 4-5 шт.

Сыр – 150 г

Помидоры – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 2-3 зубчика

Зелень – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Количество порций – 3

Калорийность – 445 ккал/порция

Время приготовления – 55 мин

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты