Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить пирог с грибами и овощами

пирог, помидоры, грибы

Не блюдо, а настоящий подарок для всей семьи!

Как готовить

1. Слоеное тесто размораживаем, раскатываем и выкладываем в форму для запекания. Формируем из теста высокие бортики. Вилкой делаем проколы по всей площади теста.

2. Сыр натираем на терке. Помидоры, грибы, зелень и лук ополаскиваем. Лук очищаем от шелухи и измельчаем, грибы нарезаем небольшими кусочками, помидоры – дольками. Лук и грибы обжариваем до готовности.

3. Тесто в форме для запекания посыпаем половиной тертого сыра и запекаем в разогретой духовке около 10 мин. Затем выкладываем на сыр поджаренные грибы, измельченную зелень и помидоры. Сверху все немного присаливаем.

4. Яйца взбиваем с молоком, солим и перчим по вкусу, добавляем оставшийся сыр и этой смесью заливаем пирог. Выпекаем пирог до готовности.

Еще рецептик

Немножко куриного филе или ветчины сделают пирог более сытным.

Совет

Слоеное тесто лучше не размораживать в микроволновке – выпечка не будет пышной.

Ингредиенты

Слоеное тесто – 200 г

Опята – 400 г

Лук – 1 шт.

Сыр – 200 г

Молоко – 0,5 стакана

Яйца – 2 шт.

Помидоры – 2 шт.

Зелень – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Количество порций – 4

Калорийность – 410 ккал/порция

Время приготовления – 1 ч

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты