Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Как приготовить ленивый плов

ленивый плов

Ароматное и сытное блюдо придется по вкусу даже тем, кто не любит рис!

Как готовить

1. Куриное филе, лук и морковь промываем. Филе  нарезаем кусочками, лук – кубиками, морковь измельчаем на терке.

2. Рис промываем, заливаем кипятком, солим и варим 15-20 мин, сливаем воду и охлаждаем.

3. На сковородке с растительным маслом обжариваем куриное филе.

4. На сковородку наливаем немного оливкового масла, разогреваем, высыпаем лук и жарим 3-5 мин. Добавляем морковь и жарим 3 мин.

5. К поджаренным овощам добавляем отваренный рис, заливаем сливками, солим и перчим по вкусу. Добавляем мускатный орех и тушим до тех пор, пока не выпарится жидкость.

6. Готовый рис раскладываем по тарелкам и подаем к столу.

Еще рецептик

Рис для плова лучше не доваривать, тогда блюдо получится рассыпчатым.

Совет

К ленивому плову можно подать соевый соус, который только подчеркнет вкус блюда.

Ингредиенты

Филе (куриное) – 300 г

Рис – 1,5 стакана

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Сливки (35%) – 100 г

Соль, перец – по вкусу

Мускатный орех – 1-2 г

Количество порций – 3

Калорийность – 320 ккал/порция

Время приготовления – 1 ч

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты