Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Пасхальный стол: готовим кекс из печени

печеночный кекс

Оригинальная форма этой выпечки так и соблазняет укусить еще один раз!

Как готовить

1.Морковь ополаскиваем, очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки.

2.Печень и морковь кладем в кухонный комбайн и измельчаем в однородную массу.

3.Лук очищаем от шелухи, мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.

4.К измельченной печени добавляем обжаренный лук, муку, солим-перчим и тщательно перемешиваем.

5.Полученный фарш выкладываем в формочки для кексов.

6. Духовку разогреваем до 180 оС и отправляем в нее кексы на 20 минут.

Еще рецептик

Усилить вкус кексиков можно, если добавить в фарш измельченные грецкие орехи.

Совет

Если у ваc нет кухонного комбайна, можете пропустить ингредиенты через мясорубку, но тогда это стоит сделать два раза.

Ингредиенты

Печень – 500 г

Лук – 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Мука – 5 ст. ложек

Яйца – 2 шт.

Масло растительное – 2 ст. ложки

Соль, перец – по вкусу

Количество порций – 4

Калорийность – 245 ккал/порция

Время приготовления – 40 мин

 

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты