Главное меню

Форма поиска

Вы здесь

Съедобные игрушки на елку

Знаю, что в некоторых странах на Новый год принято украшать елку не игрушками, а пряниками. Подскажите, пожалуйста, рецепт таких вкусных «елочных игрушек».

 

 

Анна Степанова, Киев

Для «съедобных елочных украшений» потребуются следующие ингредиенты: сливочное масло (200 г), сахар (150 г), мука (450-500 г), яйца (3 шт.), ваниль (1 пакетик), молотый имбирь (1-1,5 ч. ложки), корица (0,5 ч. ложки), сахарная пудра (200 г), разноцветная кулинарная присыпка.

Готовим тесто: при помощи миксера взбиваем масло с сахаром, добавляем яйца, просеянные муку и пряности (имбирь и корицу), перемешиваем. Вымешиваем тесто до однородной массы. Готовое тесто выдерживаем в холодильнике 30-40 мин.

Готовим пряники: раскатываем тесто в пласт толщиной 5-8 мм и при помощи формочек вырезаем из него фигурки. В каждой фигурке деревянной палочкой проделываем отверстие. Укладываем заготовки печенья на покрытый пергаментом противень и выпекаем 10-15 мин в разогретой до 200 0С духовке.

Украшаем печенье: слегка остывшее печенье украшаем глазурью (смешиваем 200 г сахарной пудры и 2 ст. ложки теплой воды) и кулинарной присыпкой. Когда глазурь застынет, продеваем яркие ленточки в отверстия пряников – и вешаем их на елку.

 

Готовим сегодня
 
 
 

 

Опрос
Какое шампанское вы предпочитаете?
Видео-рецепты